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courge
17 décembre 2010

Velouté de courge au safran

Velouté de courge au safran
Ingrédients: - 1 morceau de courge (environ 1kg)- 1 pomme de terre - 1 petit oignon- 15g beurre- 6-8 pistils de safran Préparation: 1°) Faire infuser les pistils de safran dans de l'eau chaude 2°) Faire revenir la courge et la pomme de terre coupées en...
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