10 novembre 2010
Saumon fumé et sa mousse d'avocat
Ingrédients Pour 2 personnes: - 4 tranches de saumon fumé - 1 avocat bien mûr - 10 cl de crème liquide - 1 cc jus de citron - sel, poivre Préparation 1°) Mixer la chair de l'avocat avec du jus de citron pour obtenir une consistance crémeuse. 2°) Fouetter...